Абхазы НИКОГДА не работали, тем более в сфере обслуживания. Вы просто не были там при СССР, и теперь наивно надеетесь, что они бодро включатся в туристический бизнес, они этого не умеют.

Краснодарский край и то только учится, хотя и понастроили отелей и гостевых домов, хорошо получается только у тех, кто сам отдыхал за рубежом, а таких единицы.

А так смех один. В Абхазии мужчины еще могли работать шофером (зарплата+халтурка), на консервном заводике (зарплата+воровать) и пр. Женщины - продавцами (зарплата+воровать), медсестра в санатории (зарплата+взятки),ну вы меня поняли. Практически каждой семье принудительно выдавалась плантация мандарин, которые как известно, ухода не требуют, а доход при сдачи государству до 15 тыс. советских рублей в год (цена жигулей 4000 руб).

Урожай собирали наемные рабочие, люди со всего Союза приезжали заработать и отдохнуть. Наемные работали во всех кафе, поварами в общепите. Очень много было хохлушек, особенно харьковчанок, много повыходили там замуж, ему - красавицу блондинку, ей - собственный дом и хозяйство.

В Абхазии нет никаких фруктов, пара деревьев для себя, там нет картошки и никогда не было, нет никакой мясо-молочной промышленности, все было привозное. Только винзавод, на который перед войной купили итальянское оборудование, он, судя по наличию вина в магазинах, работал всю войну и работает до сих пор, самое известное "Псоу" - белое и "Лыхны" - изабелла.

Все санатории и дома отдыха были ведомственными, весь персонал привозился с собой, на рабочем месте тебе оформляли командировку, оплачивали проезд и кормили на месте, а зарплата на депонент, отлично. Я три года так работала по три месяца летом в нашем студенческом спортивном лагере "Солнечный" от МГУ, Пицунда, Рыбзавод, 2 ущелье, день работаешь посудомойкой, день купаешься-загораешь-пьешь.

Фанерные домики, туалет на территории, душ через день. Но путевки студентам бесплатные, сотрудникам с проф. скидкой 28 руб. На 24 дня. Поди плохо! При зарплате доцента в 340 руб. Такой же лагерь рядом был от ЦАГИ и от Стали и сплавов, их сожгли в 92.

Продукты везлись с собой и подвозились по необходимости. Из Москвы везти дорого, там ничего нет, директор крутился как уж на сковородке. Кормили ужасно. Так что сейчас там вас вряд ли будут кормить лучше. Это уже не ЦКовский санаторий.

Местные не смогут справиться с огромными номенклатурными пансионатами, не могут их ремонтировать, чинить сантехнику, генераторы, насосы, у них нет таких специалистов и никогда не было, и никакие деньги не помогут, все специалисты привозились из того ведомства, чей пансионат.

Пляжи убирались так же. А местные курят на пирсе и катают по 5 руб. с рыла на личной моторке. Их и было-то мало, а теперь с отъездом грузин и армян, сколько их там осталось-то. Они физически не смогут обслужить наследие всего Советского союза.

Я в этом году была под Анапой в Джемете, там тоже весь обслуживающий персонал наемники со всей страны, только в отличие от СССР, в котором был КЗОТ, они могут только заработать, а купаться можешь ночью, если сил хватит.